2006　バルバレスコ　プロデュットーリ・デル・バルバレスコ

2012/10/21 外観は透明感のある深いルビー。 温度低めから気品ある香りが惜しみなく立ち込める！完熟したブルーベリーやラズベリー、タバコのようなニュアンスにクローヴ的なスパイス香。 期待通りの魅惑的な香りに興奮。 味わいは乾いたタンニンを美しい果実味が追い、抜きつ抜かれつ、高い次元で並び立ち、主張し合う。クラッカーと白カビのチーズに合わせると至福。 アルコール感、ハイトーンな酸が最高です。これぞネッビオーロ。 味わいの様々な要素がまだ鋭角的で、全体がバランス良く溶け合うまでには少々時間を要する感じがしますが、これからジックリ熟成が進んでいって 美味しさを増していくと思います。あいかわらず素晴らしい完成度、そしてバランスです。 2004、2005と経験して、現地ワイナリーの訪問も実現した思い入れある造り手ですが、 フルボディの赤としては、最高のＣＰでしょう。

2006 BARBARESCO PRODUTTORI DEL BARBARESCO 京都のDにて2999円で購入