2000　シャブリ　プルミエ・クリュ　"モンテ・ド・トネール"　ラ・シャブリジェンヌ

2011/11/14 初日 少し金色や緑色を帯びたイエローな外観。それほど濃くなく、熟成の跡が見える。 香りはレモン、ライム、アボガド、パパイヤ、ジッポーオイル。オイリーなニュアンス。 味わいはシャブリらしいミネラルを最初に感じて、セミヨンっぽい青いニュアンスの果実味に満たされる。ふくよかな洋ナシ、クリームブリュレ。 クリーミーな余韻が長く続いて素晴らしい。 ぶどうの品種が違いますが、オーストラリアのこちらの白に似た感じがあります。 パンチはそれほど強くありませんが、香りと味わいの全体のバランスがよく、安心して楽しめます。 前に感銘を受けたモン・ド・ミリューほどのインパクトはありませんが、それでも ここの造り手は好みの味わいで満足度が高いですね。

2000 CHABLIS 1er CRU "MONTEE DE TONNERRE" LA CHABLISIENNE 浜松のTにて3780円で購入