1999　ヴォルネイ　プルミエ・クリュ　"ミタン"　ニコラ・ポテル

2008/11/15 初日 透明感のあるガーネット。微妙に小豆とかムラサキの色があって、ふちの方にかけて透明なグラデーションが美しい。 香りはきめ細かいラズベリーやチェリー、アセロラの軽やかで艶やかな香り。発散的に香るというよりは、地に足のついた芯のある香りの出方。 味わいは強靭な酸が軽やかな果実味をまとっているような、陰影のある果実味。香りと同じ軽やかな赤系の果実味に、土っぽさや金属的なニュアンスが混ざって複雑この上ない。口の中に広がっていくときのなめらかさが、この地のワイン独特です。酸とタンニンと鉱物的なニュアンスががっちりとバランスしている。余韻に湧き上がる塩辛い雰囲気は、グレシィのバルバレスコを思い出したりもします。美しく熟成を遂げたすばらしいワインです。 ２日目 繊細で複雑な香りはやや弱くなった印象。しかし、味わいの複雑さはさらに増したような気がする。動物的、植物的、鉱物的。そういった様々なニュアンスが静かな味わいに溶け込んでいて、内省的な雰囲気です。ガヤのバルバレスコを思い出したりもします。

1999 VOLNAY MITANS NICOLAS POTEL 東京のAにて5530円で購入