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2001 ビアンコ コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ "ヴィネイス" ロッカ・ベルナルダ |
2008/3/5![]() 金色を帯びた濃い目のイエロー。香りはズシリとくるバニラ、カラメル、ビャクダン、オシロイバナ、洋ナシ、ナッツ。久々に重量感のある白の香りにクラクラする。 味わいは日本刀のようにひんやりと冷たく、ズシリと重い口当たり。ヒタヒタとバニラな甘さが口の中に広がって、密度のある濃い果実味と熟成感がキレイな余韻へと続く。 まったりとシャープにおいしいピュリニー系の味わい。過去に出会ったイタリアワインではトスカーナのアニマとか、こちらのボルドーの白とか。これで爆発的な果実味があればトップクラスの白といえると思いますが、レストランでこの価格でこの高級感は立派です。 |
2001 BIANCO COLLI ORIENTALI DEL FRIULI "VINEIS" ROCCA BERNARDA 東京のPOにて5700円 Chardonnay 40%, Sauvignon 38%, Tocai friulano 20%, Picolit 2% やはり東京のレストランでは面白いものに出会える |