2004　シャルドネ　ヴァッレ・ダオスタD.O.C.　レ・クレーテ

2008/2/8 ほどほどに照りのある美しいイエローな外観。少しだけグリーンが入っているか。香りは熟した洋ナシ、カリン、ほんのわずかにマンゴーなど、熟した柔らかい果実香がしっとりと広がる。やや高めの温度でサービスがスタートしたことも効果的。 味わいは透明感のある果実味が落ち着いた酸とともに広がって、とてもおいしい。リースリングっぽいオイリーなタッチが食事を進ませる。様々な果実のニュアンスがキレイに一体化していて、ほどよく残ったフレッシュさと絶妙のバランスをみせる。冷やしてガブ飲みするような性質のワインでは決してなく、レストランでゆっくり食事と楽しんでこそのワインという気がします。 ヴァッレ・ダオスタ州のワインはこちらの楽しいピノに続いて２本目ですが、いいですね。飾らないキレイな造りが共通点だと思います。熟成したニュアンスはこちらのトレンティーノの白を思い出したりもします。いい出会いでした。

2004 CHARDONNAY VALLEE D'AOSTE D.O.C. LES CRETES 尼崎のGにて5500円