2002　ヴォルネイ　プルミエ・クリュ　"タイユピエ"　ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ

2013/11/15 初日 ずいぶん前に２０００ヴィンテージを経験して以来の再会。どんな熟成をしているのか大いに期待して。 外観は、照りがあって非常に美しいルビー色。なめらかにグラデーションが広がる。 香りは硬質な冷たいベリー香がジンワリと漂う。ヴォルネー独特というか、鉱物的な金属的な香りです。 閉じきっているわけではないのですが、決して開いてはいない、そういう印象ですね。 味わいは一切の雑味のない、ピュアで超微粒子な果実味とタンニンが美しいですね。ヒンヤリした 果実味なのがこの銘柄の個性かもしれませんが、ストイックなたたずまいですね。余韻はミネラリーな 旨味が長く尾を引く。 まだまだ長く熟成させないと全体像が見えないワインですね。これは飲食のプロが扱うべきワインでしょう。

2002 VOLNAY TAILLEPIEDS DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE 石川のMにて9000円で購入