2009　トカイ・フリウラーノ　イソンツォ・デル・フリウリD.O.C.　ピエルパオロ・ペコラーリ

2011/1/8 初日 超絶に旨かった０５以来、ずっと探していた銘柄。ラベルのデザインは変わりましたが、さてどうでしょうか。 外観は黄緑っぽさの混じる、くすんだ薄いイエロー。香りはピチピチとした酸とともにスターフルーツや完熟グレープフルーツの香りが はじける。シャンパーニュのような鮮烈な酸を感じつつ、しかし薄っぺらくならず適切に厚みのある果実香。乳酸菌飲料っぽさも。 味わいは香りの印象そのままにフレッシュでいて充実した果実味が広がる。温度高めが楽しいですね。酸が抑えられて、ねっとりした果実味が感じられます。 ０５ほどの衝撃はありませんが、好みのド真ん中の香りと味わいです。おいしい白だと思います。 ２日目 冷蔵庫温度でスタートしましたが、冷やしすぎると香りが立ちません。ライムっぽさ、石灰のような白いミネラル感は変わらずで、味わいに 持続性がありますが、もともと備わっている酸が強烈なんだと思います。もう少し瓶熟させておだやかになれば、０５ の再現となるでしょうか。

2009 TOCAI FRIULANO ISONZO DEL FRIULI D.O.C. PIERPAOLO PECORARI 群馬のMにて1980円で購入