2008　ソーヴィニョン・セミヨン　マーガレット・リヴァー　ケープ・メンテル

2010/6/25 初日 黄緑を帯びた、非常に薄い色合いの外観。香りは温度高めのときは緩い香りの印象ですが、少し冷やすとレモングラスやキウイ、 パッションフルーツなどの果実香に、アスパラのような緑の野菜の香りが重なる。しだいにショウガやジッポーオイルのような香りも。 味わいは、一見さっぱりとした酸があり、爽やかな果実味の感じられる軽い味わいのようですが、少し時間がたつと、ショウガ湯のような こくのある甘い果実味が緑色の果物や野菜の香りに包まれて、非常に複雑な全体像が感じられる。この品種、この地に独特のニュアンスがあると 思います。同じ造り手の一つ上の銘柄に共通したものを感じます。非常に完成度が高いと思います。 ２日目 酸も果実味も、おいしさをキープ。この地のソーヴィニョン・セミヨンのワイン独特のスモーキーなニュアンスがたまりません。 樽の使い方が絶妙なのだと思います。これはＣＰ高いですね。 ケープ・メンテルはハノイにごろごろと流通していて、以前にも何度か飲んだことのある銘柄のはずですが、期待の数倍素晴らしいです。 ３日目 急速に失速した印象。この手の良いワインは酸化が進むと良いシェリーのような別の次元の味わいに着地する場合が多いですが、このワインの 場合は中身が薄くなってしまった感じがします。しかし、初日、２日目のＣＰは圧倒的だと思います。

2008 SAUVIGNON SEMILLON MARGARET RIVER CAPE MENTELLE 愛知のNにて2290円で購入