NV　フランチャコルタ　ブリュット　"キュヴェ・プレステージ"　カ・デル・ボスコ

2010/5/4 初日 細かい泡、少しだけ麦わら色を帯びたレモンイエローな外観。 香りはグレープフルーツやレモンなどの黄色系かんきつ類の香りが弾ける。安い泡ものとは違う、 華やかで力のある香り。 味わいはきめ細かい泡に続いて軽やかな果実味とボディのあるアルコール感。これはおいしい。緩んだところがなく、甘みがミニマムでフランチャコルタらしい というよりは、シャンパーニュに近い味わいだと思います。果実の甘みと爽やかな酸のバランスがよくて、ついつい飲みすぎてしまうタイプ。そして余韻のアルコール感がいいですね。 ２日目 しっかりと泡が立って、ほとんど初日と変わらないおいしさです。贅沢な気分にさせてくれるフランチャコルタだと思います。 さすがに名の通った造り手ですね。以前にフェルゲッティーナで感銘を受けたフランチャコルタですが、これはしっかりと辛口でシャンパーニュに近いという気がします。 ここの造り手で最も安い１本がこちらなわけですが、少し上の方の銘柄も試してみたくなります。

NV FRANCIACORTA D.O.C.G. BRUT "CUVEE PRESTIGE" CA'DEL BOSCO 愛知のNにて3380円で購入 デゴルジュマンは2008年冬。