2005　ソーヴィニョン・ブラン　アートシリーズ　ビンバジン・エステート

2008/1/5 初日 外観はごく薄いイエロー。香りはライム、グレープフルーツ、ハチミツ、白い石、石灰、ジン、ショウガ。 味わいはキビキビした酸の効いたメリハリのある果実味がおいしい。オーストラリアのワインらしく、暖かいアルコール感がふんわりと余韻に残る。ホタテのリゾットと相性抜群。 ２日目 ジンのようなゴリッとした味わいが優勢に。まったりとしてきて、ジッポーオイルや煙っぽいニュアンスが出てきた。ボルドーの白を思わせる厚みのある味わいでとてもおいしい。もっともっと瓶熟させると思いがけない変化があるかもしれない。２日目で近い味わいのワインとしてはヴォエジャーの白。この造り手はかなりマイナーだと思いますが、好みの真ん中です。オーストラリアのソーヴィニョン・ブランとセミヨンは積極的に追いかけてみたいと思います。

2005 SAUVIGNON BLANC ART SERIES BIMBADGEN ESTATE 大阪のWにて購入。 アルコール度数は１３．５％。 ２千円台のワインでは珍しくボトルに通し番号が振られている。このボトルは4805番。 ジャケ買いに近いですが、爽やかなラベルデザインです。