2004　シャルドネ　マーティンボロー　ペンカロウ

2006/11/22 薄めでグリーンの混じったストローイエロー。香りは洋ナシやシトラス、パッションフルーツ、キウイなど、黄色〜緑系の果実香が勢いよく広がる。樽のニュアンスはほんの少ししかなく、すっきりした味わいを思わせる。 口に含むと酸と果実味がキリッとおいしい。適切な温度でサービスされているのもイイ。樽香やＭＬＦの余計な味付けがうまくコントロールされていて、抑制が効いた、しかし新世界らしいシャルドネ。 福岡のお寿司屋で飲んだトルブレックみたいに、もう少しオイリーなニュアンスがあった方が洋食には合うのかもしれないですが、前菜、魚介類系には申し分ない相性。幅広く食事に合うと思います。夏の暑い時にラタトゥユなんかと合わせたい感じ。

2004 CHARDONNAY MARTINBOROUGH PENCARROW ハノイのLBにて40USD