2002　ウッドカッターズ・ホワイト　トルブレック

2005/2/5
WOODCUTTER'S WHITE
お寿司屋さんでグラスでいただく。
濃い目のイエロー。金色っぽさが強い。香りは完熟グレープフルーツやハチミツのしっかりした香り。バニラも少し。爽やかな酸が感じられ、ソアーヴェかと思うぐらいに積極的に香る。味わいはたっぷりした甘い果実味がいやみなく広がって、香りとはギャップのあるトロピカル感。あまり経験のないバランスだが、脂の乗ったおいしいネタばかりだったので、なるほどお寿司には幅広く合うかもしれない。

注文して飲んでいる時点では銘柄も値段も何もわからず、いい機会なので産地当てに挑戦・・・
香りと味のバランスから考えて、フランスやイタリアではないとすぐに判断。甘い樽香と果実味の完熟感から、「チリかオーストラリア、ひょっとするとカリフォルニアかニュージーランドかも。ブドウ品種はシャルドネ！」と言ってしまいましたが、正解はオーストラリアのセミヨン。２０％ぐらい正解かな。あの香りの強さがセミヨンの個性かと思うも後の祭り。でもちょっとだけ感心されてしまいました。



メモ
2002 TORBRECK BAROSSA VALLEY WOODCUTTER'S WHITE
福岡のT寿司にてグラスで。
1000円台で買えるようですが、それならＣＰは非常に高いと思います。