2001　ポミーノ・ビアンコ　"ベネフィツィオ"　フレスコバルディ

2005/7/20 外観は照りと輝きのあるゴールドイエロー。粘性も結構ある。香りはハチミツの樽香の効いた完熟洋ナシのおいしそうな香り。透明感のあるいい香りで、トロピカルフルーツやバターのべったりした香りに陥ることない。 味わいは果実味の酸と甘さがバランスよく、食事にあわせるのに最高。しっかりしたコクがあるのに、いい意味での軽さがあって何にでも合うと思います。福岡のお寿司屋で飲んだオーストラリアの白をニュートラルにして落ち着かせたみたいな感じもする。 以前に飲んだ樽香のない方のポミーノは酸があって爽やかな感じでしたが、それに対してこちらは樽香があって新世界風。かといって無理やり凝縮感をもたせていないバランス感覚がすばらしい。名門の造り手らしい、安心感があります。

メモ 2001 POMINO BIANCO "BENEFIZIO" FRESCOBALDI ハノイのVにて27.75USDで購入