1996　ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ　ダル・フォルノ・ロマーノ

2005/2/11 やや赤みを帯びた照りのあるガーネット。輝きがあって美しい外観。粘性大。香りはギュッと詰まった赤系果実。吸い込まれそうな緻密な香り。ベリー系のジャムっぽい香りがメインでそれに加えて香水のような豪華な香りもあり、アマローネから連想するチョコやカカオの香りは意外にも少ない。濃い感じだが品があってピュアな香り。 味わいの多面性、余韻への一連の変化が非常におもしろい。口に含んだ瞬間に甘みを感じ、すぐにタンニンが襲ってきて、でもその直後にそのタンニンが非常に滑らかで丸くて甘みのあるタンニンであることを知る。タンニンと果実味の時間差攻撃。口の中に滑り込んでから、丸いおいしさがポンッと完成するようなイメージ。果実味とタンニンが並び立っているようでいて、実は完璧に溶け合っているという絶妙の味わい。レバーや鉄っぽいミネラリーなニュアンスも程よく複雑さを演出し、余韻には味わいの最後の丸い甘みがひたすらに長く続く。ハードチーズをかじりながらチビチビやると最高。 アマローネ的な、悪く言えば単純な甘さのあるワインを想像していましたが、全然違う次元で個性的なワインでした。似たような味わいのワインを思い出すことができない。口に含んでから余韻に至るまでの表情の変化はミアーニを思い出したりもする。記憶に残る素晴らしいワインです。

メモ 1996 VALPOLICELLA SUPERIORE VIGNETO DI MONTE LODOLETTA DAL FORNO ROMANO 大阪のNにて7980円で購入 アルコール度数１４．５％ ラベルのかっこよさはいったい何なんでしょう。