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2001 ブルゴーニュ・アリゴテ ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ |
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2001 ブルゴーニュ・アリゴテ ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ |
2004/11/7
初日 薄いレモンイエロー。絞りたてのレモン果汁のような鋭角な香りにライムやラムネのようなニュアンスがまじる。味わいはキュッと酸っぱくて、出来上がったばかりのワインというような活き活きとした味わい。冷蔵庫の温度でスタートしたので初めのうちは冷えすぎで甘みがまったく感じられなかったが、温度があがってくるとふくらみが出てくる。酸とミネラルを追いかけるように余韻に甘い果実感を感じる。パカレのアリゴテに似たニュアンス。 ２日目 まだまだしっかりした酸とミネラルを保っている。レモンやライム、ゆずなどの黄色〜黄緑系の果実感が豊富で、夏場にスッキリと飲むワインという気がする。 アリゴテのなかには果実味が乏しくて野菜系の味わいのものもあるが、このアリゴテは果実感がメインのワイン。ただし、味わいがかなり"真っ直ぐ"なので、人によっては単に酸っぱくて果実味に乏しいと感じるかも。 |
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メモ 2001 BOURGOGNE ALIGOTE DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE 石川のMにて2100円で購入 |