2000　"フィデリス"　アリアニコ・デル・タブルノ　カンティーナ・デル・タブルノ

2004/10/24 ムラサキを帯びた濃いめのルビー。凝縮感は感じないが、タナのような濃い色。香りははじめはスミレやブルーベリー、ちょっと温度が上がるとまるでボルドーのカベルネのようなカシスや墨、インクのような香り。暑い香りで南仏のワインのようでもある。 味わいは香りに比べると軽い印象で、すっきりとした飲み口。南を感じるグイッとしたタンニンがおいしい。濃い目のトマトソースのパスタや肉をちょっと焼いただけ、といった料理にはよく合うと思う。 ＣＰ高いですね、これは。サッソのような人懐っこさはないが、押し出しの強さと完熟感があって、それでいていやみがない。いいワインだと思います。

メモ 2000 "FIDELIS" AGLIANICO DEL TABURNO CANTINA DEL TABURNO 神戸のRBにて1980円で購入 ラベルのデザインをもう少しなんとかしたらいいのに。