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1998 ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・リゼルヴァ "サン・シスト" ファジ・バッタリア |
2003/3/31![]() 初日 濃い黄色。はじめは閉じた香りだったが、徐々にグレープフルーツやレモンの香りがしてくる。味わいは相当に濃くて余韻も長い。複雑さというよりはずっしりと重い味わいを楽しむワイン。ヌメッとした感じ。酸が弱くてちょっと塩っぽい感じもある。オリーブオイルや貝類に合うと思う。 2日目 かなり強く香るようになった。グレープフルーツの濃い香り。味わいの変化は酸っぱさが甘さに。やはりヴェルディッキオは強い個性を持ったブドウ。ガロフォリのこれと比べると、こちらの方が素直なおいしさがあって飲みやすい。個人的には厚化粧の新世界の白よりもこういう土着品種のワインの方が楽しめる。 |
メモ 1998 VERDICCCHIO DEI DICASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA "SAN SISTO" FAZI BATTAGLIA 近所のRRで購入1580円。 |