1994　ミルム　ラ・モナチェスカ

2000/12/9 輝きのある金色。粘性大。香りはピーチ、青りんご。酸味のあるきれいなフルーツ香。 やや高めの温度がバッチリ。スルッと入ってクリーミーな印象を残しつつ、細く長い余韻が続く。 昨日飲んだベリンジャーに近い。樽と果実味の調和がすばらしい。 バタールほどトンガッたところはないが、酸味もあり、よりフルーティでかなりおいしい。 丁度食事をつまみたくなるような。樽が絶妙。 アルコール度数も高いがそれを感じさせないやわらかいおいしさ。これまで飲んだイタリアの白の中でも かなり好印象な１本。

メモ 1994 MIRUM LA MONACESCA 兄よりゴチワイン 滋賀のSで購入 樽を使っていると感じたが最近のヴィンテージはステンレスタンクだそうな。