2009　バルバレスコ・リゼルヴァ　”パイエ”　プロデュットーリ・デル・バルバレスコ

2015/11/21 初日 ムラサキを帯びた、輝きのあるルビー。ガーネットは少ない。 香りはビシッと整ったプラム、ブルーベリー、スミレにタバコ、スパイス。開いている とは言いませんが、閉じてはいません。ピュアで高貴な香りです。 味わいは最初は強いタンニンが前面にあって、その奥の果実味になかなか意識が届きません でしたが、すぐに開いてきて、ハイトーンな果実味に美しくタンニンがコーティングされている ような、素晴らしい全体像が見えるようになります。 ２日目 心地よい果実香、新鮮ないちぢく！味わいは果実の熟したニュアンスが強くなってきて、親しみやすい 様相に収束してきました。まぁ、贅沢に美味しいです。 最新ヴィンテージなのでどうかなと思いましたが、いけますね。まだまだ熟成すると思います。 この年のこのクリュは、とても良いと思います。 このヴィンテージのパイエはこの世にたった６６６６本しかないわけですが、それでも買い足したい。できれば、他の年のパイエもね。

2009 BARBARESCO RISERVA "PAJE" PRODUTTORI DEL BARBARESCO ブドウ園の所有者：BASSO, GIORDANO 6,666本の生産のうち��6419 L 13.112 東京のFにて5206円で購入