2013　フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ　"アイピエルティ"　ヴァディアペルティ

2015/9/4 初日 うっすらとゴールドの入ったレモンイエローな外観。濃くはない。 香りはフレッシュなグレープフルーツ、文旦、わずかにヨーグルト的なニュアンス、そしてミネラル。 味わいはミニマムなグレープフルーツの果実味に、ビシッと酸とミネラルが背すじを伸ばしてくれる、 強靭な構成です。果実味のヴォリュームがあるのでシャバシャバ感は一切なく、豚肉の料理に寄り添います。 ２、３日目 少しずつほぐれてきているような気がしますが、実際はほとんど変わらずにビシッとしています。 強いワインですね。しっかり熟成させるとまったく違った一面を見せてくれるような気がします。 クオリティーの高い一本だと思います。以前に感銘を受けたフィアーノの上の ラインのワインですが、面白いワイン、そして面白い造り手だと思います。

2013 FIANO DI AVELLINO D.O.C.G. AIPIERTI VADIAPERTI 東京のFにて3483円で購入 アルコール度数は13.5%