1997　バローロ　"ブッシア"　ボローリ

2012/12/17 外観は美しい照りのあるルビーガーネット。あまり濃くなく、オレンジもそれほど帯びていない。ふちへのグラデーションはなめらかでキレイ。 香りはドライフラワーなバラ、カシスのリキュール、そしてタール。古典的バローロの典型と思います。 もっとモダンな造りかと勝手に想像していましたが、15年の熟成のためか、エレガントでストイックなスタイルです。 味わいもかっちりとした構造で、アルド・コンテルノのブッシアを連想する。この畑はストイックなワインを産むのでしょうか。 夕食が終わって、ナッツやクラッカーに合わせると本領が現れる。非常に凝縮しているのですが、透明感と軽やかさがバランスしていて、 素晴らしいです。余韻も心地良く長い。 期待値を高く持っていなかった分だけ、アルド・コンテルノ99より満足度が高いという気がします。

1997 BAROLO "BUSSIA" BOROLI 神戸のKにて8900円で購入