2011　シャルドネ　"カ・ルンガ"　フラテッリ・ジャコーザ

2012/10/5 軽く金色の入ったレモンイエローな外観。 香りは涼しげなグレープフルーツの香りにうっすらバニラ、ハチミツ。カステラのような甘さを感じる。 味わいは活き活きとした黄色系果実味にスポンジケーキのような香ばしいニュアンスが後を追う。果実味のフレッシュさ と香ばしい甘さが連射される。余韻の最後にポッとケーキっぽい香ばしさが現れるのが面白い。 ２日目 印象はそれほど変わりません。こちら造り手のシャルドネを思い出させる、樽のニュアンスです。 ちょっとまだ若いですかね。瓶のままでもう少し時間が経つと、果実味と香ばしさが溶け合って、味わいから余韻までまとまりの ある全体像になるような気がしますが、どうでしょうか。 ピエモンテのシャルドネは、なかなか期待通りの味わいのものに出会えませんね。ピュア系ではプリンタニエ、 しっかり系では現地で飲んだモッカガッタの樽熟成のシャルドネが理想のイメージなのですが。

2011 LANGHE CHARDONNAY D.O.C. "CA LUNGA" FRATELLI GIACOSA 神戸のRBにて2551円で購入