1995　バルバレスコ・リゼルヴァ　”モンテステファーノ”　プロデュットーリ・デル・バルバレスコ

2012/8/14 黒っぽくて、意外に濃い外観。縁の方へはオレンジがかったレンガ色のグラデーションがあり、熟成を感じさせる。 香りは超完熟のいちぢくや柿、クローヴ、八角、タマリンド、紹興酒、酸化した醤油のニュアンスも。 味わいはドライフルーツ的に凝縮した黒系果実味に、鉄っぽくて力強いタンニンの残照。陰影があって立体的な構成。ちょっと雑味のある感じが印象的。 クルミとドライフルーツの入ったパン、そして白カビチーズと合わせると多面的な味わいを楽しめて至福の時。 以前に飲んだ68のバローロを思い出させるような個性的な熟成感。こういうワインを語りつつ飲むのは、 楽しいですね。

1995 BARBARESCO RISERVA "MONTESTEFANO" PRODUTTORI DEL BARBARESCO PROPRIETARI DEI VIGNETI GONELLA,MAFFEI,RIVELLA,ROCCA,MARCARINO トリノのIにて3822円(35ユーロ)で購入