2009　ＡＣブルゴーニュ　ロベール・シルグ

2012/4/15 淡いルビーガーネットな外観。久々に自然派的に淡い色合い。透明感が高く、照りっぽさが少ない。 香りはやわらかい赤系ベリー。イチゴ、ざくろ、すもも、ブルーベリー。外観の印象通り、 スクッと香りが立ち昇る。イタリア北部のピノとは対照的な立ち姿。例えばコチラとか。 味わいはキュッと締まった果実味、酸。大きく薄く広がる風船のよう。安心感がありますね。 ここまで淡い造りなピノは、探してもなかなか見つからないと思います。日常の食事に合わせるワインとして、面白い ですね。和食との相性がいい感じです。この造り手の上の方のラインも試してみたくなります。

2009 AC BOURGOGNE PINOT NOIR DOMAINE ROBERT SIRUGUE 浜松のTにて2380円で購入