2003　バルバレスコ・リゼルヴァ　テッレ・デル・バローロ

2012/3/11 美しく赤みを帯びたルビーガーネット。直感的に期待していいと思わせる、健全な外観。 グラスから軽やかに、切れ目なく香りが立ち昇る。繊細なベリー香。シナモン、ドライフラワー。大きくて薄い風船のイメージ。 味わいはきめ細かい軽やかな果実味が口の中にサラリと広がり、枯葉のような、乾いたニュアンスが余韻に長く続く。 構えは大きいのですが、密度感がミニマムという個性的な全体像。要するに、クラシカルに長期熟成されたワインの典型だと思います。 とはいえ、この銘柄(DOCG)でこの価格、完成度高いです。パルミジャーノをかじりながらワインを口にすると、ミニマムだったはずの果実味が増幅されて、たまりません。

2003 BARBARESCO RISERVA TERRE DEL BAROLO 浜松のTにて2580円で購入