2007　ピノ・ネロ　”ネロ・ピノ”　オルトレポー・パヴェーゼD.O.C.　カ・ディ・フラーラ

2011/3/11 初日 外観は意外に濃い目のルビー。香りは厚みのあるスミレ、スモモ、カカオ、チョコ、あんこ。 味わいはゆったりとした赤系果実味。暖かいという印象を受けるのは、酸が少ないということ。丸いタンニン に暖かい果実味がふんわりとおいしい。 北イタリアのピノ、例えば最近飲んだこちらと比べると、より厚みがあって、 重心の低い味わいですが、ピンボケしているわけではなく、ふんわり癒し系の全体像です。 ２、３日目 暖かめの味わいは初日と印象変わりません。酸が低くてリラックスして飲めます。ブルゴーニュとはまったく 違う世界のピノですが、変な凝縮感を狙わずに、自然なおいしさがあると思います。

2007 PINOT NERO "NERO PINOT" OLTREPO PAVESE D.O.C. CA'DI FRARA 神戸のRBにて2268円で購入 アルコール度数13.5%