2007　バルベーラ・ダルバ　"ピアーニ"　ペリセッロ

2011/2/1 初日 外観は強烈に濃いルビー。粘性も非常に高い。グラスをうっすら紫に着色してしまうような、南仏のシラーか何かみたいな濃さ。 香りはポンッと弾けるブルーベリージャムやカシス、スミレ、クローヴ、ミルクチョコレート。丸みがあって重過ぎない香りはバルベーラらしい。 味わいはチェリーっぽい果実味がサラリと口の中を覆う。香りほどの濃度がなく、食事に合わせやすい味わいです。ハンバーグにピッタリ。 外観は真っ黒、香りは黒系、味わいは黒〜赤系。どんどんと洗練されていくのが面白いですね。非常にモダンな造りです。 クリーンかつ粘性があり、コーニョを思い起こさせます。毎日こういう赤ワインを飲むのはツライですが、 たまにはいいですね。元気が出る赤ワインという気がします。 ２、３日目 ２日目は香りこそ大人しくなりつつあったものの、ハリのある味わいは持続していましたが、３日目は渋みとエグミが顔を出して、バランスを崩した印象。 第一印象優先の、モダンで頭でっかちな造りということでしょうか。とはいえ、この値段ならＣＰ高いといえるでしょう。

2007 BARBERA D'ALBA "PIANI" PELISSERO 神戸のRBにて2268円で購入