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2008 ドルチェット・ダルバ マリオ・マレンゴ |
2010/5/8![]() 初日 ムラサキを帯びたルビーな外観。香りはスミレや暖かさを感じる赤系の果実、いちぢく、ココア、少しタバコ。穏やかなアルコール感を感じます。 味わいはふくよかな果実味が口いっぱいに広がる、非常にわかりやすい赤ワインの甘み。ドルチェットど真ん中です。濃すぎず非常に上品に造られていると思います。 造り手のスタイルでしょうか。 果実味の濃さとは対照的に余韻がさっぱりしていて、食事に合わせるのにちょうどいい感じです。タンニンのキメが非常に細かくて、並みのドルチェットにありがちな 粗い感じがまったくありません。おいしいワインです。 2日目 緩いドルチェットに収束気味。脱力系の赤ワインになりました。ココアとブルーベリージャムを混ぜたような甘い味わいが個性的です。 ドルチェットという個性の強い品種で造り手のポリシーをうかがうことは難しいですが、ただ単に濃いワインを志向していないことは確か。この造り手ネッビオーロを飲んでみたいですね。 |
2008 DOLCETTO D'ALBA D.O.C M.MARENGO 和歌山のUにて1980円で購入 |