2006　カベルネ・ソーヴィニョン　モンテッロ・エ・コッリ・アゾラーニ　ロレダン・ガスパリーニ

2009/7/23 初日 ムラサキを帯びた濃い目のルビー。いかにもカベルネな外観。 香りは温度低めの時には閉じ気味で、ピーマンのような野菜っぽさが混じる、酸の強そうな未熟赤系果実香。 ところが温度が上がるとこれが豹変！未熟な青いニュアンスが消えて、やわらかい赤系果実とカシスリキュールのような焦点の合った果実味。深く香りを吸い込むとクラクラするような揮発感もあり、非常に高級な香りがする。 味わいはなめらかな果実香とハイトーンなカベルネらしい洗練を感じる。余韻はさらりとしていて食事に合わせるワインとしていいキャラクター。濃すぎず、甘すぎず。国際品種カベルネらしく、多面的な香りと味わいが楽しめる高ＣＰなワインと思います。 ２日目 香り、味わいともにハイレベルなままでキープ。この価格で、カベルネ１００％でこのような満足感は初めてかもしれない。素晴らしいと思います。この造り手は端から端まで試してみたくなります。

2006 CABERNET SAUVIGNON MONTELLO E COLLI ASOLANI D.O.C. CONTE LOREDAN GASPARINI 神戸のRBにて1588円で購入