2003　モンテファルコ・サグランティーノ　"パッシート"　コルペトローネ

2006/12/12 赤みを帯びた照りのある濃いルビー。粘性高い。香りはカシス、チョコレート、カカオ、シナモンのようなスパイス香などの複雑な香り。凝縮感がありつつも凹凸のある香りで、甘口のワインとは思えない。 味わいはリキュールやチョコレートドリンクのように凝縮した甘さとまろやかなタンニン、そしてツボをおさえた酸が効いて非常においしい。余韻も気持ちよく長く、ラズベリーのタルトとの相性が抜群。甘すぎてベタベタするような感じがまったくなくて、一部のアマローネのように単に凝縮させただけといった単調さもなく、深遠で複雑で、そして楽しいワイン。 赤の甘口ワインは何度か経験していますが、間違いなくダントツのトップ。甘さを控えたチョコレートともあわせましたが、これまた相性抜群。 締まった甘さがすばらしい。デザートのケーキとともに、あっという間に４人で１本飲みきってしまいました。

2003 MONTEFALCO SAGRANTINO D.O.C.G. "PASSITO" COLPETRONE ハノイのVにて56.47usdで購入（375ml） アルコール度数１４％ Vの中部イタリアの品揃えはSAIAGRICOLA系列だということを、最近になって知りました。 こちらの造り手も、ヴィーノ・ノーヴィレも、ブルネッロも。