2004　シャルドネ・リザーブ　"ペンバートン"　ワイズ・ヴィンヤード

2006/9/27 初日 濃い黄色の強い金色。香りはコッテリと濃い飴、パイン、パパイヤなどのトロピカルフルーツ。洋ナシ。ほぐれない味わいはいかにもオージー。甘くて、濃くて、強い味わいがずーっと持続する。クリームブリュレ。緩めてくれない、スキマのないファットな味わい。 なんだかマッチョすぎてリラックスできないんですね、こういうのは。ここの造り手のもう少し安いシャルドネに以前感激して、あえてその上のクラスを飲んでみましたが、失敗です。味わいが強すぎです。レストランで１杯だけ飲むべきワインです。 ２日目 勢いがややおさまって、まったりとした味わいに。キリッと冷やすとスルスル飲める。しかしまあ、強すぎる味わいだと思いますね。ここまできたらバニラエッセンスを一滴落としたい、そんな気分にさせられます。

メモ 2004 CHARDONNAY RESERVE "PEMBERTON" WISE VINEYARD ハノイのVにて29.99USDで購入 アルコール度数１４％