1989　クリスタル　ルイ・ロデレール

2006/7/8 透明感のある濃い目のイエロー。金色がまじっている。グラスに注いだときには細かな泡が出るが、外観上は泡はそれで打ち止め。 香りは最初の数分間は梅酒のような香りが支配的かと思ったが、しだいにバニラ、カスタードクリーム、カラメル、ビスケット、ナッツなどの香りが妖しく立ち昇りはじめる。クロワッサン、洋ナシなどのニュアンスも。味わいは口に含んだときに少し感じる発泡性のあと、やさしい果実味とまろやかなカスタードクリームの甘みが口の中を満たす。ふわっと軽やかにただよう上品な余韻。 グラスに少しでも残しているだけで、いつまでも香りがあふれ出すその様子は本当に素晴らしい。これみよがしに溢れだす感じではなくて、長い長い瓶熟の期間に溜め込み続けて素晴らしい変化を遂げたくさんの香りの要素を、ジワジワと吐き出すような、そういう底力のある香りの出方。 ずーっと香りを楽しんでいたい、そういうことを思わせるすばらしい１本でした。

メモ 1989 CRISTAL LOUIS ROEDERER MARQUE DEPOSEE REIMS ハノイのAにて107.5USDで購入