2004　モスカート・ダスティ　"バス・トゥーバ"　バーヴァ

2005/12/20 初日 黄色の強いしっかりめのゴールドイエロー。香りはフレッシュなマスカットジュース、ハチミツレモン。酸はややおだやかな感じ。味わいはまろやかな酸とかわいい甘さが口いっぱいに広がる。発泡感よりも蜜っぽさが優勢。余韻もべたつかずにまろやかな甘さが心地よく残る。モスカートのワインを久々に飲みましたが、やっぱりおいしいワインですね。 ２、３日目 それほど酸がへたることなく、甘くて心地よい。これまで経験したモスカート・ダスティのなかではもっとも果実の甘みを前面に出したもののように思います。キリッと酸の効いたのもいいですが、こちらもデザートワインっぽくていいですね。 いいぶどうを作って軽くちょっと搾れば、何もせずに簡単にできるんじゃないの？と思ってしまうほど自然でフレッシュなワイン。ワインという飲み物の不思議さと懐の深さを実感させてくれる１本です。

メモ 2004 MOSCATO D'ASTI D.O.C.G "BASS TUBA" BAVA ハノイのVにて17.4usdで購入