2001　ピノ・ノワール　グランド・リザーブ　ヴィッラ・マウント・エデン

2005/8/19 初日 紫をおびた明るくて軽めのルビー。粘性もそこそこ。はじめはブルゴーニュっぽいくぐもった樹脂系の香りでおおっと思わせるが、しだいに果実香中心に。イチゴやラズベリー、シナモン、ゴムっぽい香り。甘ったるいチョコやカカオの香りがしないのがいい感じ。 味わいは酸がしっかりしていて、カチッと口の中に決まる感じで心地よい。久々のピノ感。口の中では適度なタンニンと焦点のあった甘い味わいが溶け合っていて、食事にあわせるピノとしては申し分なし。余韻にはアルコールの高さがいい方向に出ていて、軽い果実味にふわっとアルコールがかぶさって、ホットな余韻を形成。いいですね。すきまのある感じがいいと思います。涼しい気候を連想させますね。 ２日目 きれいでやわらかいピノに収束。イイ感じですね。酸がしっかりと骨格を決めていて、アルコール感と過不足ない果実味と。カリフォルニアのピノにはあまり見当たらない活きのいい酸があって、ちょっといけてるＡＣブルゴーニュ、そういう感じです。好みの味わい。

メモ 2001 PINOT NOIR GRAND RESERVE BIEN NACIDO VINEYARD SANTA MARIA VALLEY VILLA MT. EDEN ハノイのVにて32.5USDで購入 アルコール度数１４.７％ ラベルデザインは最悪の部類に入ると思う