2004　ピノ・グリ　キング・ヴァレー　レッドバンク

2005/6/15 初日 黄色とわずかな緑が入った薄い外観。にごっているわけではないのにちょっと白っぽいのがおもしろい。「グリ」ですね。香りはミネラル感の強いグレープフルーツ、文旦。アルザスのワインを思わせる、酸と密度のある香り。味わいはラムネのような爽やかな甘みと酸が心地よく、重量感もあって簡単には流れない。アルコールが高いこともあって、しっかりした味わいですね。 とにかくラムネか石灰かぐらいのミネラル感が印象的。ぶどうのキャラクターだけではなくて、土地の味を感じさせるところに好感が持てます。 ３日目以降 酸がおだやかになって、甘さとアルコール感のあるしっかりした白に収束。基本はアルザス的なホットな白ですが、白い花のような爽やかなミネラルが根底にあって、最後までいいバランスを保っている。結構イケテる造り手だと思います。違う品種も試してみたい。

メモ 2004 PINOT GRIS KING VALLEY SUNDAY MORNING REDBANK ハノイのWWにて345,000VND（約2410円）で購入