2000　ピノ・ノワール　カーネロス　クロ・デュ・ヴァル

2005/1/13 初日 結構薄めで縁へのグラデーションが美しいルビー色。中心はちょっとムラサキっぽい。香りは甘いベリー香がまるで上質のブルゴーニュのよう。砂糖的に甘いカラメルの香りがカリフォルニアらしい。以前にちょっと飲んだパッツ＆ホールのピノもこんな感じだったかと。ただ、あれよりももっとストレートにぶどうのおいしさを閉じ込めている感じ。果実香だけでなく、ちょっと雑味を感じる香りがいい。 味わいは香りの印象そのままに甘くて酸の効いたピノのおいしさ全開。ちょっとシンプルかなという気もするが、かなり冷涼な気候なんでしょう、スッキリと伸びのある酸がすばらしい。おいしいピノです。 ２日目 まったくへたることなく、わかりやすい果実味とその奥の複雑さが非常に楽しい。表面の果実味に安心して身を任せるもよし、さらに踏み込んでいろいろな香りと味の世界を探しにいくもよし。除梗していないのか、茎っぽさというかそういう植物の雑味が心地よく配合されていて、果実味が甘いにもかかわらずまったく飲み飽きない。 これまで経験したカリフォルニアのピノの中では１番かも。

メモ 2000 PINOT NOIR CARNEROS NAPA VALLEY CLOS DU VAL オークションにて約3000円で入手