2002　ヴァン・ド・ペイ・ヴァール　ドメーヌ・ド・ラ・セニュリ

2004/12/12 透明感のあるきれいなルビー。香りはラズベリーやキャンディのような甘い果実香、爽やかに元気良く香って心地よい。奥の方にファンタグレープのようなわかりやすい甘さ。味わいは非常になめらかで、スルスルと滑っていくような果実感といやみのないきめ細かなタンニン。なめらかさとシャープな輪郭が同居していておもしろい。余韻は非常にあっさり。驚くほど短くて、でもこれはカジュアルなパスタなんかと合わせるには「あり」のあっさり加減と思う。 前半戦にもう少しの陰影があれば、ちょっとキレイに仕上げたキャンティという感じ。いくらぐらいするワインなのか見当もつきませんが、期待の倍ぐらい楽しめました。

メモ 2002 VIN DE PAYS DU VAR DOMAINE DE LA SEIGNEURIE 同僚よりベトナム土産。