1997　ロッソ・ディ・モンタルチーノ　"カンポ・アイ・サッシ"　フレスコバルディ

2004/10/2 初日 グラデーションの美しい照りのあるルビー。思ったより濃いめ。香りはこなれたサンジョベーゼらしいやわらかな果実香がたおやかに立ち昇る。凝縮感のあるベリーやドライフラワーのような乾いた香り。味わいは甘い果実味がギュッとまとまっていて、文句なくおいしい。久々に感じる「つべこべ言わずにただおいしい」感じ。果実感のまとまりとその濃さは、まさに今飲み頃のピークを迎えているという気がする。ちょっとカマルティーナ９３を思い出させるほどの充実感。これはおいしい。 ２日目 果実感は大人しくなって、ヌルッとしたタッチの妖しいサンジョベーゼに収束。ラムをローズマリーで焼いた料理にぴったり合ってうれしいかぎり。 それにしても、これはしっかり造られたワインだと思います。ロッソでこれだけ濃度と持続力があるのだったら、この年のブルネッロはいったいどうなっているのでしょうか・・・

メモ 1997 ROSSO DI MONTALCINO "CAMPO AI SASSI" CASTELGIOCONDO FRESCOBALDI 神戸のSにて2480円で購入。