1999　オルマイア　テヌータ・コル・ドルチャ

2004/5/22 黒みのある濃いルビー。それほど濃いわけではないが。粘性大。香りはプルーンや完熟チェリー。コッテリした香り。牛乳のようなまろやかな香りは新樽熟成した良質のカベルネの特徴。グラスにずーっと顔を近づけると、鼻に真っ直ぐくるカシス的なツンとした香り。 味わいは酸が非常に低く、ヌルッと口の中に広がる。やわらかくてふくよかな甘さ。黒い果実の感じ。余韻がまたカベルネらしく、木質な樽香とぶどうをストレートに感じる。暖かい余韻。 力強いアルコール感を覆い尽くすほどのたっぷりした果実味、角の立たない真ん丸なタンニン、おだやかな酸。うーん。おいしいカベルネですよ。濃いし甘いしバランスいいし。たぶん一般的には相当においしい赤ワインなんでしょう。でも、ちょっと好みとは違う感じなんですよね。やっぱり酸が欲しいのかな。うまいしスケールも大きいですが、何か１本、芯がほしいという感じでしょうか。

メモ 1999 OLMAIA TENUTA COL D'ORCIA 神戸のKにて4980円で購入