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2002 ピノ・ノワール タスマニア エステート パイパーズ・ブルック・ヴィンヤード |
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2002 ピノ・ノワール タスマニア エステート パイパーズ・ブルック・ヴィンヤード |
2004/5/16
照りのある濃い目のルビー。清潔感がありながらジャム的なベリー系の甘い香り。口に含むとクリアでピュアな果実の甘さが口の中に広がり、みっちりと塗りこめられたような均質なタンニンが心地よい余韻となって続く。香りのイメージそのままに安心感のある味わい。決して単調なワインではないが、「均質感」を感じる。すごくよく熟したぶどうで素直に造ったことを思わせる。 オーストラリアとはいえ緯度の高いタスマニア島のワインだし、ひょっとしてブルゴーニュ的に酸や雑味感のあるピノかと思ったりもしたが、いい意味でとても新世界的。オーストラリアの安定した気候やオージーの楽天的な性質まで感じられる。 ともかくごちそうさまでした。帰ってきたらふらっとお邪魔しますんで、そのときはよろしくです。 |
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メモ 2002 PINOT NOIR TASMANIA ESTATE PIPERS BROOK VINEYARD 神戸のKSにてゴチワイン |