1996　シャサーニュ・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　"モルジョ"　 ヴァンサン・ジラルダン

2003/4/6 初日 ムラサキっぽいルビーで縁の方は少しガーネット。スミレや香水のような品のある香り。揮発感があってモダンなピノの香り全開。ジャドのマルサネを思い出す。 ９６という年のキャラクターか、酸が高くてとても７年前のブドウとは思えない。 味わいはいい意味での線の細さを感じさせつつ、非常に力強い。酸とタンニンが果実味を上回っていてモノトーンな感じもするが、まだ飲み頃を迎えていないということか。時間が経ってもなかなか変化しない。少しずつ甘くなる程度。同じ作り手のマランジュとの共通点を非常に感じる。そういう意味ではテロワールよりも造り手の個性がより前面に出た味わいなのかな。 ２日目 昨日より大きめのグラスで。イチゴっぽい香りが前面に出てきて好きなタイプの香りに変化。さすがに１級って感じでしょうか。バニラアイスのような爽やかな香りも。味にも凝縮感があっておいしい。やっぱりマランジュより力強い。ジャドのマルサネにイチゴっぽさと土っぽさを足したという感じか。しばらく熟成させてもまた違う楽しみが待っていそう。 ちょっといいピノを飲みたい、という希望を完璧に叶えてくれました。

メモ 1996 CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU "MORGEOT" VINCENT GIRARDIN 近所のRRで購入3980円。