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2000 ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー ケンウッド |
2002/12/27![]() かなり薄いルビー。あまり赤や紫色が強くなくて、茶系の色。 香りが甘い甘い。砂糖漬けのチェリー、キャラメル、チューインガムのような 甘味料っぽい甘い香り。フランスのピノでは決して経験したことのない香り。 味はするっとしたアタックで香りのままの甘さを感じる。 余韻がきれいでベタベタするようなところがなく、しかもアルコール感がおとなしい ので、食事といっしょにガンガン飲んでしまう。 「おいしい!」という興奮は少なく、「こりゃ飲みやすい」というワイン。 ほんのちょっと「飲みにくい」要素(例えばアクセント程度のタンニン)があると 複雑さが出ると思うのだが。 先日某所でパッツ&ホールのピノを少しだけ飲んだ時に、甘すぎる香りに閉口 したが、あれを少し軽めに仕上げたという感じ。 |
メモ 2000 PINOT NOIR RUSSIAN RIVER VALLEY KENWOOD ケビンよりゴチワイン |