1997　エルミタージュ　ル・ルーエ・ブラン　ジャン・リュック・コロンボ

2002/10/16 初日 透明感のある薄い黄色。粘性はあまりない。 冷蔵庫から出してすぐの最初のうちは香りが出てこなかったが、温度が上がるにしたがって おしろい花のような花の香りが出てくる。ヨーグルトの香りも。これ （アルザスのピノ・ブラン）を思い出す。ただし、もっと濃い香りがする。オレンジピールのような、 ドライフルーツの香り。ほんのりバニラ。それぞれの香りのバランスがよく、非常に心地よい。 口あたりはやわらかく、余韻にミネラルを感じる少し粉っぽいニュアンス。酸がおだやかで、細い 味わいながらも鋼のようにビシッと一本筋が通った味わい。若い白カビのチーズに良く合う。 インパクトという意味では少々物足りないが、余裕を感じさせる非常に完成された味わい。 ２日目 花の香りからカリンやキンカンのような黄色系の厚い皮の果実の香りに変化。ちょっと酸化した ようなニュアンスかな。ただ、このワインの本領は香りよりも長い余韻にあると思う。人工的でなく スーッと伸びる心地よい余韻。これは通常この値段の白からは得られないもの。想像を超えるパフォ ーマンスに満足の１本。

メモ 1997 HERMITAGE LE ROUET BLANC JEAN-LUC COLOMBO 愛知のTで購入2980円