1999 マコン　シャルネィ　ヴェルジェ

2002/5/24 初日 薄い黄色。少し緑。レモンやグレープフルーツ、ライムの軽い香り。うっすらとハチミツ。 ヴェルジェらしい樽の効いた厚化粧ワインを期待して開けたが、あっさり裏切られる。 強烈な酸。まずまずの密度で余韻もあるため、少しおいて酸が和らいだ時が勝負。２日目に期待。 ２日目 酸味が少し和らいで青りんご。梨。うーんこれは上品なワイン。おいしい。ブルゴーニュ らしくクリーンにおいしいけど、油の効いた料理には合わないです、これは。

メモ 1999 MACON-CHARNAY VERGET 大阪のNで購入1800円