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1998 ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・グロ・フレール |
2002/1/2![]() 透明感があり、輝きのあるルビー。少し黒みも帯びている。香りははじめは黒系の果実。 黒スグリ?(兄の嫁)。カシスっていった方がわかりやすいけど。皮のような動物的なニュアンスも。 まわすと若いフレッシュな果実香。イチゴ。香りのボリュームが大きい。口に含むと横に広がって短い余韻。 しっかりした料理と控えめにバランスして、どちらもおいしい。ちょっと兄飲みすぎ!少し時間がたつとカラメル、 あめのような甘い香りに変化。楽しい。 「ミディアムボディで香りのよいものを」というオーダーにぴったり(他に出してきた候補は ルクレールの長い名前付きのACブルゴーニュだった)。オーダーした後にふと振り返ると、カウンター にこの2本が並んでいて、「あぁ、あの2本が出てくるのかー」と。こういうやりとりはちゃんとした お店での楽しみのひとつ。 |
メモ 1998 VOSNE-ROMANEE DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR 近所のPで8000円 |