ほぼ１年後に再会。
トロッとした濃い黄色で、バニラやリンゴ、完熟バナナの甘い香り。酸が落ち着いてきていて、 濃い味なのに丸い口あたりで飲みやすい。素直においしい。余韻もきれいで、鼻に抜けるバニ ラ香が心地よい。あきらかにこの１年でおいしく飲みやすい方向に落ち着いてきている。
細かく言うとゲヴュルツ感が後退してシャルドネとリースリングとバニラの甘いニュアンス が前面に出てきている気がする。このプラネタに、ほどよい酸を 付け加えて洗練させたという感じ。バゲットをかじりながらチビチビやると最高。
うーん、このワインはおいしい。