1997 オー・ボン・クリマ　シャルドネ　"レ・ブーシュ・ダコテ"

2001/12/15 しっかりと濃い金色。粘性高い。甘いバニラ香。栗のような甘い香りも。香りにフルーツの要素がやや少ない。 アタックはすんなりで、ほんの少し飲み込みにくい感じがあって、余韻は長い。ちょっとスーっとするような、 ファンデーション系のオイリーな余韻。ルッフィーノのシャルドネのような。でもあれほど人工的な感じはしない。 まぁなかなかCPの高い白じゃないかな。

メモ 1997 AU BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY CHARDONNAY LE BOUGE DA COTE 大阪のWで購入2750円