1995　シャルドネ　シャトー・モンテリーナ

2001/7/28 かなり濃い金色。オレンジが入っている。粘性もある。香りはとにかく完熟系でピーチ。 想像したような樽のニュアンスはない。にゅるっと口に入ってきてどうだーと広がる。 余韻に少し苦み。でもまわすと苦みはなくなる。とにかく味が濃い。 ヒラメとアボガドのカルパッチョとあわせたが、アボガドの油っぽさに良く合う。

メモ 1995 CHARDONNAY CHATEAU MONTELENA 兄よりゴチワイン