1990　レ・バルツェ　イル・ポッジョリーノ

2001/2/24 そんなに濃くないルビー色。縁の方はやや透明。粘性は中程度。香りはこじんまりした チェリー、スミレ、小豆。もう少し果実を感じさせる甘さが欲しいところ。 口あたりはややドライで粉っぽい感じ。余韻にギュイ感があり、あまり進まないタイプ。 １０年経っているとは思えない若さがある。そもそもそれほど果実味の凝縮がないのかも。 そして樽熟成が長すぎるのか、樽の質がイマイチなのか、ちょっと高級感に欠ける樽香。 ちょっと濃いけど古い作りのキャンティって感じ。もっともっと置いて、くたびれかけが うまいかも。 まあ、控えめな値段でお願いしたから、値段相応かな。シェーブルとは不思議と合った。

メモ 1990 LE BALZE IL POGGIOLINO 神戸のKSで。5000〜6000円。