1998　ニュイ・サン・ジョルジュ　"クロ・デ・コルヴェ"　 ドメーヌ・ブリューレ・ロック

2001/1/27 ムラサキの入ったかなり濃いルビー。グラスの向こうが見えない。黒っぽい。 ボルドーのような色。香りは少し苦手なゴム足っぽさがあって、あとはチョコ、カカオ、 プラム。熟しきったムラサキ系の果実。粘性すごい。細長い脚。アタックは甘く、ねっとり。 でもあまり味を感じない。もっと置かないとわからないと思う。 口の中全体が濃い液体に満たされる感じがするが、雑味やえぐみ、いやな酸味がなくてまろやか。 言い方を変えれば今でも十分においしく飲めてしまう。 後のほうになるとどんどん甘さがでてくる。 先輩曰く「ＤＲＣはこんな感じ。特級畑でもこんなのない。」

メモ 1998 NUITS-SAINT-GEORGES 1er CLOS DES CORVEES DOMAINE PRIEURE ROCH 先輩の自宅でゴチワイン。